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【转载】转载│Icê Blüe│的设计类分享作品---權八居酒屋|古樸溫情的地道居酒屋。  

2014-11-17 22:03:15|  分类: 家居 |  标签: |举报 |字号 订阅

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權八居酒屋|古樸溫情的地道居酒屋。 - │Icê Blüe│ - ∧°

權八居酒屋 - 古樸溫情的地道居酒屋
日本權八居酒屋曾經是日本首相宴請貴賓的場所,尊貴顯赫,極具日本風味。設計師刻意選用粗質感的木材和石材,搭配喜氣洋洋的紅色調子,貫徹日本總店樸實自然的風格,又採用嶄新的空間布局,因地制宜,令地道的居酒屋呈現出獨具壹格的面貌。
來到入口處,即見壹道偌大的紅色飾墻,散發著大和民族喜慶又溫馨親切的氣息。墻身特意選用重質油漆,兩側的飾墻則混合多種天然木材,配上質樸的麻石擺設,整個環境彌漫著壹片古樸悠然的韻味。
進入餐廳,先看到走廊壹隅的蕎麥面制室,感受日本飲食藝術精致和細膩的壹面。主餐區以木色為主,迎面的傳統炭燒燒烤亭以深淺不壹的木搭建而成。旁邊靠墻的賞酒亭,以朱紅色墻作背景,前方的木架放置著包裝精美的日本清酒,仿如置身於繁華的東京銀座。
賞酒亭後為半月形的用餐區域,設計師因應場地需要,首設富玩味的弧形布局,並充分發揮空間的優勢,以天然木柱和木梁搭建而成的木構架裝飾上空,下方放置著木餐桌和餐椅,加上不規則的吊燈作陳設,豐富壹室的視覺效果,同時為本店締造別樹壹熾的特色。
餐廳在靠墻的壹邊設有榻榻米區域,以竹枝屏風劃出壹個半隱閉式的空間,讓蓆地而坐的客人可以寫意舒適的進膳,輕談淺酌。室外特設日式露天花園,擺放各式各樣的盆栽植物,延續室內恬適雅致的情調。 
 
權八居酒屋|古樸溫情的地道居酒屋。 - │Icê Blüe│ - ∧°
 
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(2013 年12 月16 日,香港) 國際著名建築及室內設計師梁誌天先生再添力作,於香港銅鑼灣利園開設享譽盛名的居酒屋「權八」,以及精致高雅的越南餐廳「安南」,完美演繹現代設計與傳統美食之精髓。
梁氏巧借空間布局,因地制宜,將古色古香的江戶風味與溫婉恬適的法越風情帶到繁華都會,令客人身處鬧市也能體驗別具壹格的異域情懷,細意品味視覺與味蕾的盛宴。梁誌天說道:“權八居酒屋不只重視美酒佳釀,更著意氣氛的營造,以天然的木料及石材襯上溫馨喜慶的紅色,為食客呈獻古雅悠然、溫情洋溢的日式食府;而安南餐廳則通過捕捉越南設計風格的藝術精髓,以現代手法和細膩的布局,把優雅秀逸的越南風情帶到繁囂的城市中心,展現由歷史文化淬煉而來的獨特魅力。”


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